あじさい～訪問介護・障がい者総合支援・同行援護従業者養成研修・障がい者グループホーム「イーハトーブ」～

弊社の同行援護のご利用者様である石谷佳子（いしたに　よしこ）さんがYouTubeに「声のお料理日記」というチャンネルを開設しました。
https://www.youtube.com/@eigomama
既に何本かのお料理動画がアップされています🍳

特長は「声の～」というだけあり、画像はほとんどなく、音声によって実況中継のようにレシピと作り方がわかります。
石谷さんはNHKの「視覚障害ナビ・ラジオ」で昨年10月8日に放送された「やさしい手料理キッチン ～新しい扉は料理から～」にも登場して、料理への思いを語っています。
その時の放送は下記リンクをご参照下さい。
https://www.nhk.or.jp/heart-net/shikaku/audio/47407/shikaku_20231008.mp3
料理とは「生きる希望」という言葉は胸に響きます。

千葉市で行われている「やさしい手料理キッチン」では、石谷さんをはじめ、多くの当事者が参加して、創意工夫しながら料理を楽しんでいます。
https://8341teryouri.com/

お料理に興味のある方はぜひ「声のお料理日記」を一度ご覧下さい。
https://www.youtube.com/@eigomama